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A propos

Ronny et Jeanne mettent leur enthousiasme, leur professionnalisme et leur passion du vin à votre disposition. Des goûts qui vous surprendront, de la biodynamie, des vins de longue garde ou à consommer le soir même, des bières spéciales et une sélection pointue de spiritueux : c’est cela l’esprit de la cave : éclectique, moderne mais aussi authentique.

Jeanne

d’origine chinoise, est venue en France pour creuser les secrets du vin. Diplômée d’un master spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux, elle travaille depuis plus de 10 ans comme œnologue, sommelier et juré-dégustatrice. Elle a également représenté la Chine lors du championnat du monde de dégustation à l’aveugle organisé par la Revue du Vin de France.

Actuellement elle est à la fois journaliste, consultante, et présente généralement les après-midi à la cave, avec l’envie de garder le lien avec les clients, bavarder et déguster. En bref, elle adore partager sa passion !

Ronny

est passionné depuis plus de 20 ans : tout a commencé dans sa région d’enfance en Ardèche non loin de domaines de St Joseph, puis le club œnologie dans son école d’ingénieurs et jusqu’à aujourd’hui avec sa participation régulière au championnat de France de dégustation de vins à l’aveugle organisé par la Revue du Vin de France (et avec d’excellents résultats, comme dernièrement en 2022 et 2023 : 2ème équipe française lors de chaque finale !)

Après avoir passé en 2020 son diplôme internationalement reconnu du Wine & Spirit Education Trust niveau 3, l’occasion s’est présentée pour reprendre cette cave à 50m de chez lui !

Client fidèle et habitant du quartier, il a gardé certaines références, et apportent aujourd’hui des nouveautés en se basant sur ces différentes visites aux domaines et multiples dégustations dans les salons ou chez ses amis amateurs éclairés.

Vous pourrez le retrouver à la cave généralement le matin, et aussi lors d’événements organisés sur place (venues de vignerons, soirée dégustation à thème).